Seine kräftigen Rottöne der Stiele und die knackigen grünen fächerigen Blätter sind in jedem Garten oder Balkonbeet eine Augenweide und ähnlich zubereitet wie Blattspinat ein Hochgenuss und auch das Rot der Stiele bleibt beim Kochen erhalten, was zusätzlich einen Schmauss fürs Auge auf den Teller zaubert. Eine Krautstiel/Mangold Sorte zum Verlieben.
- Concours 4
Rouge Volcan
Feuriger Balkonfarbklecks
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