Valeur rare: tout savoir des variétés ProSpecieRara

Elles peuvent faire bien plus que briller joliment pour le cortège des lanternes de raves, décorées d'étoiles et de cœurs. Nous parlons de raves…

Depuis 800 ans, elle fait notre bonheur en automne : ce n'est pas un hasard si la 'Reine des Reinettes' flammée d’orange et de rouge a pu se maintenir…

Les plantes ornementales apportent de la couleur au jardin. Jusque-là, tout est clair. Mais que se passerait-il si une plante n'avait pas seulement…

Par rapport aux pommes, les poires sont souvent reléguées au second plan. Pourtant, elles sont plus polyvalentes que n'importe quel autre fruit. Il…

Jardiner, c’est investir pour l’avenir. S’il est parfois possible de récolter les fruits désirés, qu’ils soient comestibles ou destinés au simple…

Le moment idéal pour multiplier les fraises est fin août. Notre expert en baies vous montre comment y parvenir de manière optimale.

Vous avez un romarin ou un fuchsia que vous aimeriez multiplier ? Nous vous montrons comment facilement réaliser des boutures.

Très appréciés par nos ancêtres, les immortelles étaient tombées dans l'oubli. Aujourd'hui, elles connaissent, à juste titre, une renaissance.

Les courgettes et les potirons font partie des plantes allogames et peuvent se croiser. Dans le pire des cas, les fruits qui poussent à partir de…

Elle convainc par ses valeurs intérieures et extérieures et serait en outre LE légume suisse. Qu'en est-il vraiment ? Je vous le dévoile dans cet…

Alors que la récolte des groseilles à maquereau sans se faire piquer peut déjà relever être un défi, l'oïdium des groseilles à maquereau quant à lui…

Qu'elles soient d’un vert marqué, rouge foncé, avec des cils ou des toiles d'araignée : La diversité des joubarbes, également appelées Sempervivum,…

Trouver la meilleure variété pour votre propre jardin parmi la grande variété de haricots n’est pas si simple. Nous allons vous aider. Car c'est le…

Tôt dans l'année, l'offre pour les insectes visitant les fleurs dans les jardins est plutôt maigre. Mais grâce à certains petits fruits, on peut déjà…

Sur nos marchés aux plantons, le choix est tellement vaste qu’il en donne le vertige. Au cours de mes douze années d'expérience chez ProSpecieRara,…

Le printemps, c'est aussi toujours l'occasion de sortir ses trésors de la cave et de les remettre au jardin, comme par exemple les dahlias. Avant de…

Il est beau, prolifique et délicieux. Cette rareté, que nous mettons aujourd'hui en avant, nous réserve quelques surprises.

La plupart des espèces fruitières sont allogames, c'est-à-dire qu'elles ont impérativement besoin d'une autre variété de la même espèce pour produire…

Si l'on souhaite multiplier soi-même des semences, on ne peut pas travailler avec des variétés hybrides. Les semences biologiques peuvent également…

Alors que les semis de tomates peuvent encore sommeiller un peu, nous réveillons maintenant les graines de poivrons pour démarrer la saison du…

La variété de carotte 'Gniff' a une histoire mouvementée derrière elle. Elle a failli disparaître - et aujourd'hui, elle existe quasiment à double.…

Faciles à récolter, disponibles frais tout l'hiver et très sains, les choux de Bruxelles ont tous ces atouts. C'est pourquoi ils doivent absolument…

Au fil des millénaires, d'innombrables variétés de choux ont émergé à partir de la plante sauvage d’origine Brassica oleracea, qui font désormais…

A partir d’un arbuste, en avoir un grand nombre : L'hiver est la période idéale pour multiplier les groseilles. Un guide étape par étape.

Dans le jardin hivernal, certains arbustes sont encore chargés de fruits et de baies. Ils sont tout aussi intéressants pour l'alimentation humaine que…

En automne, lorsque les plantes dans le jardin commencent à faner et que les couleurs deviennent plus ternes, les chrysanthèmes nous réjouissent…

La pêche de vigne est l'une des rares espèces fruitières qui peut être multipliée par le noyau conformément à la variété. Christoph Köhler, expert en…

Autrefois, il n'y avait pas d'autre choix que d'hiverner de nombreuses plantes ornementales si l'on voulait continuer à en profiter l'année suivante.…

La saison de jardinage n'est pas encore terminée. Non seulement la récolte des légumes d’hiver va bientôt commencer, mais nous pouvons aussi…

Gertrud Burger, experte en fruits chez ProSpecieRara, cultive un verger chez elle. C'est un véritable hotspot de biodiversité, tant sauvage que…

C'est à tort que la 'Madame Favre' vit dans l'ombre. Il est temps d'y remédier !

‘Bush Delicata' – le nom est tout un programme ! Je te raconte ici ce que cette courge extraordinaire a en commun avec un arbuste (=bush).

Les dahlias ne sont pas seulement beaux, ils peuvent aussi être utilisés de différentes manières : comme aimant à insectes dans le jardin, comme…

Lorsqu’on a peu de place au jardin, mais qu’on ne voudrait pas se priver d’y avoir une pluralité de délicieuses variétés fruitières, un arbre porteur…

Lorsque les tomates arrivent en fin de vie, c'est le moment de faire pousser de la mâche, et ce, dans le même pot ! Cette combinaison présente de…

Vous souhaitez une laitue particulièrement bien adaptée aux conditions de votre jardin ? Nous vous montrons comment bien la multiplier.

Vous êtes-vous déjà demandé où les carottes ou les oignons produisent leurs graines ? Apparemment pas dans le fruit... Nous allons vous le montrer en…

Comme l’évoque la célèbre comptine, il existe des cerises rouges, noires et jaunes («gibeligäli» en suisse allemand). Une représentante de cette…

Le «rouge framboise» est une couleur caractéristique, mais les framboises peuvent aussi se distinguer par une jolie couleur jaune doré, par exemple la…

Les semences sont à l’origine de quasiment toute notre nourriture. Il est d’autant plus inquiétant de constater que seules quatre entreprises se…

Le Jardin botanique de Genève conserve une cinquantaine de variétés de petits fruits. Parmi elles, la 'Gloire des Sablons', une ancienne variété de…

Dans les jardins ombragés, la couleur n'est généralement pas au rendez-vous. Les fuchsias y remédient avec leurs fleurs pendantes disponibles dans de…

Non, ne vous inquiétez pas, nous espérons qu'il ne fera pas froid si vite. Mais si vous souhaitez continuer à récolter des légumes dans votre jardin…

Si notre experte en plantes ornementales se trouve plus souvent dans le potager, c'est pour une bonne raison : Il existe de nombreuses plantes…

Vous connaissez ce sentiment ? Vous vous trouvez à l'un de nos marchés de plantons devant un stand avec d'innombrables plants de tomates et vous vous…

Elle a longtemps été LA fraise de jardin suisse par excellence. Mais aujourd'hui encore, elle peut convaincre par ses qualités.

C'est à vous de découvrir si le martini a vraiment meilleur goût si on pique un concombre cocktail sur le cure-dents au lieu d'une olive. Ce qui est…

De nombreux saules fleurissent tôt dans l'année et font ainsi le bonheur des apiculteurs-trices et des insectes. Philippe Ammann, l’expert de…

Le lin et le sarrasin ne font pas seulement du bien au sol, ils font aussi le bonheur des insectes. Et vous pouvez même contribuer directement à leur…

Saviez-vous qu’il n’y a aucun lien de parenté entre une laitue et une chicorée? Et que leurs modes de culture sont assez différents? Mais toutes les…

C’est une expérience des plus gratifiantes que d’observer une minuscule graine se transformer en une belle plante vigoureuse, qui ne va pas tarder à…

Élégante et sobre, elle attire les insectes comme par magie: je vous présente l’Émilie (Emilia coccinea). Malheureusement, elle a quasiment disparu…

Philipp Holzherr, l’expert en pommes de terre chez ProSpecieRara, laisse libre cours à son imagination en cuisinant cette beauté bleue, une variété…